【实用】煮饭用冷水还是热水?90%的人都做错了!

来源:互联网
更新时间:2017/1/17 3:18:57
责任编辑:鲁晓倩
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▼解冻用冷水化冻要用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。▼鸡蛋加水更香滑蒸鸡蛋羹时用温开水搅,这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹更加鲜嫩。煮鸡蛋时,先将蛋放在冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳便不会破裂并且容易剥皮。

做饭加个水也有这么多学问?

掌握了正确的用水方法,

烹饪才会更顺利更美味哦。

▼煮饭用开水

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煮干面条时,不必等水大开后下锅,水热之后就可以下锅了。

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www.xue163.com true /3961/39615483.html report 2275 【实用】煮饭用冷水还是热水?90%的人都做错了!,▼解冻用冷水化冻要用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。▼鸡蛋加水更香滑蒸鸡蛋羹时用温开水搅,这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹更加鲜嫩。煮鸡蛋时,先将蛋放在冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳便不会破裂并且容易剥皮。做饭加个水也有这么多学问?掌握了正...
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